Finesse troef: rijp wit fruit, gevolgd door kruidige tonen en witte peper voor extra pit en lengte.

Fraai ondersteund door perfect afgelijnde zuren.

Smaakvol bij Aziatische bereidingen, bij asperges en vrijwel alles uit de zee, gevogelte en wit vlees, reeds mooi op dronk.

Schenktemperatuur: 7 à 9 °C

The post Pinot Gris appeared first on .

In de neus complexe aroma’s van vanille en honing gevolgd door fruitigheid van rijpe appel, abrikozen en toetsen van citrus en pompelmoes, aangevuld door subtiele mineraliteit en fijne kruidigheid.

In de mond is hij vol en stevig door een samenspel van citrusvruchten, rijp wit en exotisch fruit aangevuld door fluwelige aroma’s van vanille, toast en boter.  Finale met aangename fijne opstuwende zuren, kruidigheid en aardsheid.  Mooie complexe afdronk die lang nazindert.

De volheid, concentratie en complexe afdronk passen uitstekend bij vis en vogelgerechten bereid met een steviger saus.

Serveertemperatuur:  7 à 10 °C

The post Chardonnay Elegant appeared first on .